フィリピン風フルーツサラダ
- 2021/09/07
- 08:00
J）フィリピンではアボカドが安く手に入ってよく食べているよね。
S）日本にいる時から『ワサビ醤油』で時々食べてたな。
J）手巻き寿司の具にもしていたよね。
S）Twitterで『ごま油』と『岩塩』かけて食べるのも美味しいって知って、しばらくそれにハマってたけれど...
J）ある日あなたが『なんか飽きたな。もっと違う食べ方はないんかな？』と言い出してね。
S）フィリピンで、アボカドはフルーツやし、『フルーツサラダ』に入れたらいいんやないか？と思ったんや。
J）そうそう、フィリピンのフルーツサラダ、ちょっと甘いけど美味しいよね。作り方はちゃんと聞いたことはないんだけど、こんな味だよね？と思いながら作った物。今日はそれを紹介しようと思うの。
フィリピン風フルーツサラダ
〈材料〉
・無糖ヨーグルト 適量
・コンデンスミルク 適量
・アボカド 1つ
・好みのフルーツ
（我が家でよく使うのは、バナナ、パイナップル、りんご、みかん、）
（缶詰を使っても良い）
〈作り方〉
①アボカドや、好みのフルーツを一口大に切る。
②ボールにヨーグルトとコンデンスミルクを入れ、味をみながら混ぜる。
③②のボールに①のフルーツを入れて混ぜる。
④お皿に盛り付ける。
※おかずなのかデザートなのかが微妙なところだけど、美味しいよ。
※フィリピンではマカロニをプラスすることもあるよ。
