フィリピン移住 ドゥマゲテ・レポート

J）フィリピンのパン屋さんって、街のあちこちにあって、似ているようでそれぞれちょっとずつ特徴があって、面白いと思わない？

S）そうかな？例えばどんな特徴？

J）５ペソ位のパンが中心なお店と、２ペソ位のパンが中心なお店、ドゥマゲテの市場近くには、２ペソのパンデサールしか置いていない所もあるわ。

S）あんた、あそこの店えらく気に入ってたな。

J）２ペソ（約５円）のシンプルなパンデサールしか置いてないんだけど、24時間営業で、いつ行っても焼きたてパンなのよ～。表面はカリッと中はモチモチしているの。注文するのも数だけ言えばいいし、５つ位は軽く食べちゃうわ*\(^o^)/*




S）他にも特徴的な店はあったかいな？

J）パンデサールっていう、同じシンプルな小さいパンなんだけど、バレンシアの中に1ペソで売っている所があるわ。1ペソ（約2円半）のパンなんて、日本で考えられる？

S）それが結構美味いんやな。

J）私が気にいっているのは、このお店↓のチーズミルクパン。ひとつ2ペソ。大体の場所は地図をみてね。




（↑1ペソのパンデサルとチーズミルクパンの店）

S）オレはバレンシアのノレコ（地元の電力会社）の出張所の並びのパン屋のドーナッツが好きやな。5ペソ（約12円）やで。

J）私はあそこのシナモンロールが好き！これは小さいサイズで２ペソだったのだけど、昨日行ったらドーナッツと同じような大きさで、５ペソになっていたわ。




（↑バレンシアノレコ近くのパン屋）

S）バレンシアからドゥマゲテに向かう幹線道路沿いのバレンシア寄りの所にも、あと2軒位パン屋が出来そうやで～。

J）そうね。楽しみ！どんなパン屋さんかなあ？
フィリピンであまり見ないのはフランスパンだよね。たまにサンデーマーケットで見るけれど、いつもあるとは限らない。
クロワッサンやデニッシュ系のパンは、ドゥマゲテのローリンピンで売っているよね。
それからフィリピンの特徴的なパンとして、エンサイマダやウベ入りの紫色のパンも美味しい！

S）カタチは違うけど、日本のアンパンみたいなのも売ってるよな。
あー、なんやパンの話していたら無性にパンが食べたくなってきたで。




（↑もうすぐクリスマス。ルタオのケーキはネットで買えるのね。フィリピンまで送料無料で届けてくれたら、すぐ注文しちゃう。）