おススメのおみやげ①
- 2019/06/15
- 08:00
J）今日はね、ドゥマゲテや周辺でおススメのおみやげについて話さない？
S）日本に持ち帰れるおみやげか？果物が豊富やけど生のもんは持って行かれへんしなあ。
乾燥したマンゴーやバナナチップとかならどこでも買えるで。
J）もちろんそれもありなんだけど、私たちのお気に入りを紹介してみない？
S）え～、何やろ？
J）色々あって甲乙つけがたいんだけど、私がまず浮かぶのはこれよ！
（↑「Cacao Nibs」）
（右）ココナッツシュガー付き100g入...155ペソ
（左）ココナッツシュガー無し100g入...105ペソ
（↑ 「Cacao Nibs」の中身）
（↑左側がシュガー無し、右側がシュガー付き）
S）あ、それな！カカオニブ！
チョコレートのもとのようなもんやけど、確かにうまいな。オヤツにしてもおつまみにしても止まらへんようになる味や。
J）ココナッツシュガー付きはもっとチョコレートに近い味だけど、シュガー無しもコクがあって美味しいよね。
S）オレは両方混ぜて食べるのが好きやなぁ。
J）以前自分たちでカカオ豆を買って、炒って皮むいて砕いてシュガーつきを作ろうとしたことがあったけど、なかなかうまく砂糖が付かないのよね。
S）そうやったなあ。そやけど、自分でやってみたい人のために、炒る前の「カカオ豆」をおみやげにするって方法もあるかもやで。
詳しくはこちら...
「レシピ…カカオ豆からチョコレート」
http://dumaguetereport.blog.fc2.com/blog-entry-74.html?sp
J）冒頭で紹介したものはロビンソンに時々出店しているコーヒー屋さんで見つけたんだけど、出店していない時はどこで買えるの？と聞いてようやく発見したのよね。
（↑ロビンソンの1階で時々こんな風に店舗を出しています。）
S）そうや。ロビンソンでいつもいつも売っているわけやないからなあ。
それで教えてもろてドゥマゲテのダウンタウンに行ってみたら、売っている場所が意外な所やったなあ。
J）目印はマーキュリードラッグの向かい側ってことかな。
豆をたくさん売ってる店だけど、ちょっと見はそれらしいものがなくて、奥に窓口みたいなのがあって、そこで声かけて買うのよね。
S）オレらが買った時は「倉庫から持ってくるから30分位待って」って言われて、その間近くのカフェでお茶してたな。
J）ロビンソンで見た時はちょっと高級なコーヒーも色々置いてあったわね。
S）まだあまり知られてへん隠れたおみやげかもな。でもおススメやで～。
