植物検疫所で検査！
- 2023/08/29
- 08:00
S）この前の一時帰国では自分達がフィリピンの現地で手に入る安い食材でどんな料理を作ってるかって話になって、いろいろ紹介したな。J）うん、モンゴスープ、ピナクベット、バムイの話ね。あとモリンガのことを話したらみんな興味を持ってくれたよね。S）モリンガはタガログではマルンガイ、ここビサヤではカムンガイって呼ばれてるけど、いろんな効能があって健康にええってことでスーパーフードと言われてるって宣伝したからな...
ヴィーガンレストラン The Green Chef
- 2023/08/22
- 08:00
J）「バナナハート」のハンバーガーが食べられるお店があると聞いて行ってみたよね。「グリーンシェフ」というお店。S）「バナナハート」ゆうのはバナナの花のことやな。ハンバーガーの肉がバナナの花でできてるってことや。J）そう。バナナの花と言えば、レストラン「フカド（hukado）」の「プソサラダ」しか思い浮かばなかったけど、そんな食べ方もあるのかと気になったのよね。S）一応説明しとくと、「プソ」ゆうのはビサヤ語で...
一時帰国⑨ 仁川からマニラ、ドゥマゲテへ
- 2023/08/07
- 08:00
＊＊＊ 【お知らせ】 ＊＊＊YouTube版「ドゥマゲテ・レポート」も始めています。よろしくお願いします。https://www.youtube.com/@dumaguetereport＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊【仁川からマニラ、ドゥマゲテへ】《マニラの検疫通過》J）前回は経由地「仁川」を出発するところまで話したね。で、ついにマニラに到着！マニラ到着後の検疫も無事通過。ここでe-Travelと陰性証明書を見せたね。（↑乗ってきたアシ...
