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記事一覧

レシピ...白菜とSayoteのクリーム煮

〈材料〉・白菜 1/2個・サヨテ 1個・玉ねぎ 1個・ベーコン 100~150g・スープの素 1個・水 300cc・牛乳 300cc・片栗粉 大さじ1・バター 大さじ1〈作り方〉1.白菜は葉と芯を分けて食べやすい大きさに切る。2.サヨテは皮をむき、長さを半分にし、3mm厚位に食べやすく切る。(真ん中にタネがあるので気をつける)3.玉ねぎも同様にス...

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シリマン大学農学部

ドゥマゲテで一番美味しい卵と牛乳と言ったらココ!と人から教えてもらい、前から気になっていたシリマン大学農学部の中にある売店に行って来た。(↑場所はココ街中のシリマン大学と附属中学の間の道、Hibbard Aveをまっすぐ北上したところ)(↑青い矢印のあたりに門があり、守衛さんがいるが、卵を買いたいと言うと入れてくれる。)(↑目指すは地図上の赤い点、こんな建物)(↑入ってすぐの扉)卵は棚の上に、お肉は冷凍庫に、牛...

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市場「TABO SA PAO」

J)私たちの徒歩圏内に「TABO SA PAO」って市場があるよね。S)ああ。火曜の午後と水曜の午前、それに金曜の午後と土曜の午前に開いてるな。野菜が中心やけど、魚も売ってて、肉が売られることもあるな。(↑市場の様子)(↑TABO SA PAOの場所)J)ほぼ週2回行くのがあたりまえになったわね。初めはよくわからずスーパーで買っていたけど、ここで買った方が新鮮で品数が多くて、税金かからなくて安いのよね。黙っていたら買えない...

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プロフィール

ドゥマゲテ・レポート

Author:ドゥマゲテ・レポート
3.11以降、色々なことに気づき始めた私たち...
このまま、何事もなかったかのような毎日を過ごしていて良いのだろうか?悩んだ末に、千葉県から北海道に引越し、2017.7思いきってフィリピンに引越ししてきました。北海道に引越しした時も、フィリピンに引越ししても同じように考えている人って居るものです。そして仲間は多ければ多いほど協力して過ごしやすくなるものです。海外で暮らしてみたい人、なかなか思ったように一歩を踏み出せない人に、どうやって私たちが引っ越して来たか、私たちでわかる範囲のこと、特にドゥマゲテとその周辺の情報を発信していきたいと思っています。(J)

J の夫です。2019年3月にドゥマゲテから隣町のバレンシアに引っ越しましたが、ドゥマゲテ周辺ということでブログのタイトルは当面「ドゥマゲテ・レポート」のままでいきます。よろしくお願いします。(S)

*イメージはドゥマゲテから望むタリニス(Talinis)山の夕景です。
*コメントは承認制にさせていただきます。

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